SAFE溶劑輔助蒸餾Solvent Assisted Flavor Evaporation是一款緊湊、通用的溶劑輔助蒸餾裝置，它可以在較低溫度下從復雜基質里溫和全面有效提取揮發性成分。通過特殊結構設計的蝶型蒸餾頭和10的負3帕的高真空下進行低溫蒸餾，利用溶劑在低溫和高真空條件下的迅速汽化, 輔助目標物質蒸發, 能夠快速、準確地分離樣品中的揮發物質, 樣品中的熱敏性揮發性成分損失少

SAFE溶劑輔助蒸餾（SAFE）的主要部件：

1.溶劑輔助蒸餾器(一體化設計或分體設計)

2.接收瓶

3.真空止水閥

4.高真空機組

5.恒溫水浴

6.集熱式磁力攪拌器

7.支架、升降臺、液氮罐等附件

SAFE溶劑輔助蒸餾的主要優點 ：

高真空溶劑輔助蒸發提取裝置（SAFE）是一款緊湊、通用的溶劑輔助蒸餾裝置，它可以在較低溫度下從復雜基質里溫和全面有效提取揮發性成分。通過特殊結構設計的蝶型蒸餾頭和10的負4帕的高真空下進行低溫蒸餾，利用溶劑在低溫和高真空條件下的迅速汽化, 輔助目標物質蒸發, 能夠快速、準確地分離樣品中的揮發物質, 樣品中的熱敏性揮發性成分損失少。

它適用于溶劑萃取液、水性食品如牛奶、啤酒、水性食品懸濁液如果漿、高油性物質等。特別適合于復雜的天然食品中揮發性化合物的分離分析，如香氣提取等，使萃取物表現出樣品原有的自然香味。

相比于傳統的蒸餾方法，優點是：蒸餾溫度低，耗時短、高沸點的揮發物也能實現高回收率，并保證揮發物的穩定性。

本套裝置除設計成體積小巧的一體化結構之外，還可根據用戶需求進行分體化設計，便于用戶進行設備的可靠清洗，并可以進行可靠放大處理，提高實驗或生產效率。

本套裝置在吸收國外設計的基礎上，又結合使用過程中遇到的問題，設計了如真空止水閥（緩沖瓶）可有效保護意外情況下進水造成分子泵損壞，并加裝了分子泵的保護系統，防止大量空氣突然進入對分子泵造成損壞，避免用戶使用過程中造成經濟和時間上的損失。